- Yield: Facile
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
Sugo di salsiccia e pomodori
Una ricetta rustica per un sugo di salsiccia che mantiene tutto il gusto di Sardegna.
Ingredienti
Preparazione
Fate rosolare la cipolla in un'ampia padella con l'olio. Unite la salsiccia tagliata a pezzi e l'aglio schiacciato. Quando la salsiccia risulterà ben rosolata aggiungete i pomodori tagliati a metà e il basilico, salate e fate cuocere per circa 15 minuti. A fine cottura aggiungete il formaggio pecorino grattugiato.
